عقود عمل بألمانيا ANETI

المسمى الوظيفي

عقود عمل بألمانيا ANETI : في إطار تطوير قابلية التوظيف للشباب التونسي الباحثين عن عمل في الخارج، تطلق الوكالة الوطنية للتشغيل، في إطار برنامج GIZ THAMM Plus، دعوة لتقديم طلبات اختيار المتدربين للقيام ببرنامج تدريب مهني مزدوج في ألمانيا (في شركة وفي مؤسسة تدريب) في مجال المطاعم والطهي ، بالتعاون مع DEHOGA (الاتحاد الألماني لصناعة الفنادق والمطاعم) .

برنامج تدريب مهني لمدة ثلاث سنوات (يجمع بين النظرية والتطبيق) في مجال تقديم الطعام وفنون الطهي في المناسبات. يجمع البرنامج بين الدراسة النظرية في مدرسة مهنية وخبرة عملية في شركة، مما يتيح للطلاب فرصة اكتساب المعرفة الأكاديمية والمهارات المهنية الملموسة .

سيقضي المتدربون يومًا أو يومين أسبوعيًا في المدرسة لاكتساب معارف نظرية تُكمّل خبرتهم العملية في سوق العمل. يُدفع أجر التدريب وفقًا للوائح الألمانية ، مع اختلافات حسب الولاية. تتكفل الشركة بتكاليف السفر، كما تُساعد في إيجاد السكن. 

  1. عرض المهن

رئيس الطهاة 

يتولى رئيس الطهاة جميع المهام المتعلقة بإعداد الوجبات. بعد إعداد قائمة الطعام، يشتري المنتجات والمكونات، ويُحضّرها، أو يُخزّنها عند الحاجة.

ينظمون سير العمل في المطبخ بسلاسة، ويتأكدون من جاهزية الأطباق في الوقت المحدد وتقديمها بالترتيب الصحيح. في المطابخ الصغيرة، يُحضّرون جميع الأطباق بأنفسهم: الطهي على نار هادئة، والشواء، والخبز، وتقديم كل طبق بعناية.

في المطابخ الكبيرة، يتخصصون عادةً في نوع معين من التحضير، مثل الأطباق الجانبية والسلطات أو أطباق الأسماك أو اللحوم. ويشمل عملهم أيضًا حساب الأسعار وتقديم المشورة للعملاء.

معلومات إضافية عن المهنة: K och/Köchin – BERUFENET – Bundesagentur für Arbeit

متخصص في تقديم الطعام وفن الطهي للمناسبات في ألمانيا

يقوم متخصصو خدمات الطعام والفعاليات بتجهيز وتزيين الطاولات، واستقبال العملاء، وتقديم النصائح لهم بشأن خيارات الطعام والشراب. ويراعون رغبات واحتياجات كل عميل على حدة. ويستقبلون الطلبات، ويقدمون الطعام والشراب، ويُعدون الفواتير، ويعالجون المدفوعات. كما يعملون بشكل متكرر في البار، حيث يحضرون ويقدمون المشروبات.

بالإضافة إلى ذلك، يقومون بتنظيم الاجتماعات والمناسبات الخاصة مثل حفلات الزفاف أو الولائم، مما يضمن سيرها بسلاسة.

معلومات إضافية عن المهنة:  Fachmann/-frau – Restaurants und Veranstaltungsgastronomie – BERUFENET – Bundesagentur für Arbeit 

  2. فوائد البرنامج

من خلال المشاركة في برنامج “من أجل نهج شامل لحوكمة الهجرة وتنقل العمالة في شمال إفريقيا” ​​(THAMM Plus) ، سيتاح للمرشحين المختارين الفرصة في تونس لتوسيع مهاراتهم واكتساب الخبرة المهنية في ألمانيا من خلال: 

• سيتم تقديم دورة تحضيرية لغوية، تبدأ من المستوى B1 وتستمر حتى الحصول على شهادة B1. للمشاركة، يجب على المرشحين إثبات مستوى معتمد لا يقل عن A2، مع شهادة حديثة صادرة عن معهد معتمد لإجراء الامتحانات وفقًا لمعايير ALTE، بما في ذلك: معهد جوته، وÖSD، وtelc gGmbH، وECL، وTestDaF. لمزيد من المعلومات، يُرجى مراجعة الرابط التالي من السفارة الألمانية في تونس: التدريب المهني – وزارة الخارجية الاتحادية . تشمل الدورة التحضير لامتحان B1 (الإطار الأوروبي المرجعي الموحد للغات (CEFR))، بالإضافة إلى إعداد ثقافي للحياة اليومية والاندماج في شركة في ألمانيا .

• سيتم تمويل تكاليف اللغة والإعداد بين الثقافات، فضلاً عن تكلفة امتحان B1 (الإطار الأوروبي المرجعي المشترك للغات) وتكلفة السفر، من خلال البرنامج.

• الدعم في العثور على تدريب مدفوع الأجر لمدة ثلاث سنوات في شركة في ألمانيا.

• لا يمكن تقديم طلب الحصول على التأشيرة والتدريب المزدوج في ألمانيا إلا بعد اجتياز شهادة B1 الألمانية والحصول على عقد عمل مع شركة في ألمانيا.

• يجب على المشاركين أن يكونوا مستعدين لتكريس أنفسهم بدوام كامل أو جزئي لوحدات الإعداد اللغوي والثقافي المتبادل.

خلال فترة تدريبهم في ألمانيا، سيحصل المتدربون على راتب تدريب شهري من شركة التدريب الخاصة بهم وفقًا للوائح الألمانية. 

 لا يمكن تقديم طلب التأشيرة والتدريب المزدوج في ألمانيا إلا بعد اجتياز شهادة B1 الألمانية والحصول على عقد عمل مع شركة في ألمانيا.

 يجب على المشاركين أن يكونوا مستعدين لتكريس أنفسهم بدوام كامل أو جزئي لوحدات الإعداد اللغوي والثقافي المتبادل.

الملف الشخصي المطلوب

1. معايير التقديم والأهلية

معايير الأهلية

• – أن يكون مسجلا لدى مكتب التشغيل والعمل الحر ومسجلا على الموقع  www.aneti-international.tn ؛

• – حاصل على شهادة البكالوريا أو  أكمل السنة الثالثة من المرحلة الثانوية على الأقل وحاصل على شهادة فني مهني (BTP) في المجال المطلوب؛

• – أن يكون لديه معرفة باللغة الألمانية على الأقل بمستوى معتمد A2، ويجب أن تكون شهادة اللغة معترف بها ويعود تاريخها إلى أقل من عام واحد من تاريخ تقديم الطلب.

يجب أن تكون الشهادة صادرة عن معهد معتمد لإدارة الامتحانات وفقًا لمعايير ALTE، بما في ذلك: معهد جوته، وÖSD، وtelc gGmbH، وECL، وTestDaF. (للمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على الرابط التالي من السفارة الألمانية في تونس: التدريب المهني – وزارة الخارجية الاتحادية )؛

• إن الحصول على مستوى جيد من اللغة الفرنسية و/أو الإنجليزية سيكون بمثابة ميزة؛
• أن يكون عمره بين 20 و 27 عامًا في 1 يناير 2025؛ 
• يجب أن يكون لدى المرشحين خبرة مهنية لا تقل عن 6 أشهر في مجال فن الطهي (تدريب أو عمل).
• – أن يكون لديك معرفة متعمقة بالحياة في ألمانيا والثقافة الألمانية؛
• إظهار الرغبة في الاندماج الكامل في عمليات العمل واللوائح الخاصة بالشركات الألمانية؛ 

• – أن يكون لديه التحفيز للعمل في مجال تقديم الطعام والمأكولات في المناسبات؛

• القدرة على التعبير عن النفس شفويا؛

ملف الطلب

• نسخة من بطاقة الهوية الوطنية (أو نسخة من جواز السفر)؛ 
• نسخة مصدقة من شهادة البكالوريا؛ أو نسخة مصدقة من الشهادة المدرسية للصف الرابع الثانوي ودبلوم BTP؛ 

• نسخة من شهادات العمل أو (إذا كنت تعمل لحسابك الخاص) مبرر ووصف مفصل لمهامك وعملائك ومسؤولياتك في السيرة الذاتية؛ 

• نسخة من شهادة اللغة الألمانية التي تثبت المستوى A2 والتي لا يتجاوز تاريخها سنة واحدة من تاريخ تقديم الطلب والتي أصدرتها مؤسسة مرخصة لإجراء الامتحانات وفقًا لمعايير ALTE ؛

• نموذج سيرة ذاتية مفصل باللغة الألمانية أو الفرنسية ( نموذج قابل للتحميل من الموقع  :  aneti-international.tn ؛

• صورة حالية.

  لن يتم النظر في أي طلب لا يتضمن الوثائق الداعمة (أكاديمية أو تدريبية أو مهنية).

إذا كنت تمتلك المؤهلات المطلوبة، يرجى:

    قم بتقديم ملف طلبك كاملاً إلى مكتب التوظيف والعمل الحر الأقرب إلى مكان إقامتك؛

    أرسل سيرتك الذاتية + شهادتك + شهادة اللغة الألمانية A2 على المنصة:

 دعوة لتقديم الطلبات | نموذج الاختيار الأولي

السيرة الذاتية

  تقدم بطلبك للوظيفة المعلن عنها على الموقع www.aneti-international.tn 

في موعد أقصاه يوم الجمعة 5 ديسمبر 2025.

 لن يتم النظر في المرشحين المؤهلين.