OFFRE D’EMPLOI : Une entreprise de restauration située en france recrute pour renforcer sa brigade
POSTE : Un(e) Commis de Cuisine
Détails du poste :
Ce poste constitue une opportunité d’intégrer un environnement professionnel exigeant et formateur.
Activités du Poste
Sous la direction du Chef de cuisine ou du Second, le candidat ou la candidate aura pour missions :
- Préparation : Réaliser les préparations préliminaires (découpes, pesées) et la confection de mets simples.
- Mise en place : Assurer la mise en place complète du poste de travail avant le service.
- Dressage : Participer au dressage des plats avec rigueur et esthétisme.
- Exécution : Appliquer avec précision les consignes émises par la hiérarchie.
- Hygiène : Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) en vigueur.
- Évolution : Intégrer progressivement les différentes techniques de production culinaire propres à l’établissement.
Profil Recherché
Le poste requiert les qualités et compétences suivantes :
- Engagement : Grande capacité de travail et forte motivation pour les métiers de la cuisine.
- Savoir-être : Sens de la discipline, respect de la hiérarchie et aptitude au travail en équipe (esprit de brigade).
- Communication : Bonne capacité de communication et écoute active.
- Résistance : Aptitude à gérer le stress lors des périodes de forte affluence et réactivité.
📍Détails du Poste
· Type de contrat : contrat saisonnier
Pour postuler, cliquez sur le lien cidessous
: 🔗 https://candidatures.aneti.tn/app/inscription/34
POSTE : COMMIS DE SALLE (H/F)
Détails du poste :
Missions principales : L’entreprise confie au futur collaborateur les responsabilités suivantes :
- Mise en place : Assister le personnel de salle pour le dressage des tables et la préparation du service.
- Accueil client : Accueillir et placer les clients, tout en les informant sur les suggestions du jour.
- Liaison Cuisine/Salle : Assurer le transport fluide des plats et des boissons.
- Logistique de table : Veiller à l’approvisionnement constant en vaisselle, couverts et verres.
- Entretien : Assurer le débarrassage des tables et le maintien de la propreté de la salle.
- Coordination : Contribuer à la bonne communication entre la cuisine et le personnel de salle.
Profil recherché :
L’entreprise recherche un profil dynamique doté des compétences suivantes :
- Capacité à travailler efficacement au sein d’une équipe.
- Excellentes aptitudes relationnelles et sens du service client.
- Rigueur, organisation et respect des consignes de service.
- Rapidité et agilité dans l’exécution des tâches.
Type de contrat :
[contrat saisonnier 📅 Disponibilité : [Immédiate / Date]
Pour postuler , veuillez cliquer sur le lien ci-dessous
https://candidatures.aneti.tn/app/inscription/36
POSTE : CUISINIER / CUISINIÈRE (H/F)
Détails du poste :
Missions et Activités
Sous l’autorité du chef d’établissement, les missions s’articulent autour des axes suivants :
- Production Culinaire : Assurer la préparation des produits (épluchage, lavage, travail des viandes et poissons), le dosage des ingrédients et la maîtrise des cuissons.
- Création & Organisation : Élaborer les menus, créer ou adapter des recettes, préparer des buffets et organiser des repas thématiques.
- Gestion des Stocks : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises en respectant la chaîne du froid.
- Hygiène & Maintenance : Garantir l’application des normes HACCP, assurer l’entretien du poste de travail et veiller au bon état du matériel.
- Encadrement & Transmission : Former les agents aux techniques du métier et organiser le tri des déchets.
- Polyvalence : Assurer le service et la plonge selon les nécessités de l’établissement.
Profil Recherché
Le candidat ou la candidate devra justifier des compétences suivantes :
- Savoirs & Techniques : Maîtrise des techniques culinaires de base, de la présentation des plats et parfaite connaissance des produits (caractéristiques et associations).
- Rigueur Opérationnelle : Capacité à organiser son travail et son espace de manière autonome tout en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire.
- Aptitudes Personnelles : Réactivité, rigueur exemplaire et esprit d’initiative.
- Force de Proposition : Capacité à détecter les dysfonctionnements et à être proactif dans l’amélioration des processus culinaires.
📍 Détails du Poste
Type de contrat : contrat saisonnier
Pour postuler, cliquez sur le lien ci dessous :
https://candidatures.aneti.tn/app/inscription/33
POSTE : SERVEUR / SERVEUSE (H/F)
Détails du poste :
Missions Principales
Sous l’autorité de la direction d’établissement, les missions consistent à :
- · Mise en place : Assurer le dressage des tables et la préparation de la salle avant chaque service.
- · Accueil : Accueillir et placer les clients avec courtoisie et distinction.
- · Service : Effectuer la prise de commandes, conseiller la clientèle sur les mets et les vins, et assurer le service des plats et boissons.
- · Suivi : Garantir la satisfaction client tout au long du repas, effectuer le débarrassage et le nettoyage des rangs.
- · Encaissement : Établir les additions et gérer les paiements.
Profil Recherché
Le candidat ou la candidate devra justifier des compétences et qualités suivantes :
- · Techniques : Maîtrise confirmée du service à l’assiette et au plateau. Connaissance impérative des règles d’hygiène (HACCP) et utilisation des logiciels de caisse.
- · Relationnelles : Excellent sens du contact, amabilité naturelle et diplomatie.
- · Physiques : Bonne résistance physique adaptée aux contraintes du métier (station debout prolongée, port de charges).
- · Organisationnelles : Rapidité, efficacité, capacité de mémorisation et excellente gestion du stress lors des périodes de forte affluence.
Détails du Poste
· Type de contrat : contrat saisonnier
Pour postuler, cliquez sur le lien ci-dessous : https://candidatures.aneti.tn/app/inscription/35
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